每到天氣轉涼,我就會開始思考:今年冬天的第一鍋,要吃什麼才不會後悔?火鍋自然是首選,香氣撲鼻、熱湯暖胃,彷彿能一口把寒意都趕走。
直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻,我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物,更是一份真誠的料理。
踏輕沒有炫技,它用的,就是一整隻完整的鴨,真材實料,讓你打開包裝的那一刻就知道:這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理,對我來說,才是真正的幸福。
圖說:為了嘗鮮,先買了胡椒鴨來嘗嘗
煮下去才知道|湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊
說真的,我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」,直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼,就讓我驚呆了,那不是碎肉,也不是雞胸肉亂切充數,而是一整隻鴨的分切部位:鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架,樣樣俱全。每一塊肉都實實在在,大小厚薄一致,甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認,這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。
你能真真切切地看到:「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」,那種真材實料的視覺衝擊,會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末,也沒有不明來歷的油脂塊,整體乾淨清爽,每一口都是清楚的、可辨識的食材。
這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包,而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑,因為踏輕的胡椒鴨就是那種,你拍照都不用修圖,就能上傳分享的真實系料理。
圖說:小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感
一鍋胡椒鴨好不好吃,關鍵其實不只是香,而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中,加入水、開火煮滾的那一刻,廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。
這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激,而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質,再加上白胡椒的辛香提味,喝起來層次十足,尾韻溫潤帶勁。
湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣,緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香,既溫暖又不膩口。這種感受,和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道,這鍋湯真的有用心慢煮,而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。
圖說:踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實
而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩,吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀,甚至連咀嚼後殘留的香氣,都讓人意猶未盡。你吃得出,這不是泡過湯的配料,而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。
圖說:踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我:「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣?」我只會笑著說:「因為這真的有下整隻鴨。
消費者最怕踩雷|踏輕選擇用誠意打破疑慮
現在的消費者越來越聰明,也越來越謹慎,畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代,打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油,這樣的經驗相信你我都不陌生。
更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉,而是合成再製的肉片,那種被騙的感覺,真的很差。
踏輕很清楚這種消費者的不安,所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞,而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣,讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。
在踏輕的世界裡,「好吃」不是靠行銷話術,而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料,才敢大聲說:「我們不是冷凍詐騙,也不是精美空虛,我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念,也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友,甚至帶到露營現場與更多人分享。
圖說:這四種口味可根據需求選擇
露營、居家都適合|真材實料才敢帶出門分享
我是一個很注重料理品質的人,尤其在最近又要跟朋友約露營,食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外,沒有那麼多調味工具,也沒辦法補救失敗的料理,所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨,算是我願意放進露營裝備清單的那一道。
那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候,胡椒香氣才剛飄出來,隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。
當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時,驚訝地問我:「這是你自己燉的嗎?怎麼可能露營還帶這麼高級的東西?」我笑著說:「這是料理包,但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌,回家也想買來試試看。
真正的好食物,是無論在哪裡,都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在:簡單、方便,卻有著不簡單的誠意與份量。
不是行銷話術,而是你看得見、吃得出的實在
在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代,消費者最怕的,不是東西貴,而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦,不是因為它的文案寫得多厲害,而是因為它真的「有料」。
這不只是料理,更是一份誠意與責任的展現。
踏輕鍋物線上購物網站:
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踏輕是不是鍋物界的良心品牌
如果你也是像我一樣,對「吃進嘴裡的東西」很有要求,尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人,那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋,也不是行銷手法堆出來的熱度,而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉,它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕整隻鴨真實開箱文
我自己在露營時煮過,也在家裡跟家人一起吃過,無論是獨自享受還是朋友聚餐,它的表現都讓我很放心,甚至可以說,是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單,打開加水就能煮,完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯,對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕胡椒鴨是不是詐騙
如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味,或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望,那就給踏輕一次機會。你真的會發現,原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實,而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看,有時候真實的好味道,就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕料理是不是用原型食材
余秋雨:寂寞天柱山 現在有很多文化人完全不知道天柱山的所在,這實在是不應該的。 我曾驚奇地發現,中國古代許多大文豪、大詩人都曾希望在天柱山(潛山)安家。他們走過的地方很多,面對著佳山佳水一時激動,說一些過頭話是不奇怪的;但是,聲言一定要在某地安家,聲言非要在那里安度晚年不可,而且身處不同的時代竟不謀而合地如此聲言,這無論如何是罕見的。 唐天寶七年,詩人李白只是在江上路過時遠遠地看了看天柱山,便立即把它選為自己的歸宿地:“待吾還丹成,投跡歸此地。”過了些年,安祿山叛亂,唐玄宗攜楊貴妃出逃蜀中,《長恨歌》《長生殿》所描寫過的生生死死大事件發生在歷史舞臺上,那個時候李白到哪里去了呢?原來他正躲在天柱山靜靜地讀書。唐代正在漫漫艷情和浩浩狼煙間作艱難的選擇,我們的詩人卻選擇了天柱山。當然,李白并沒有煉成丹,最終也沒有“投跡歸此地”,但歷史還是把他的這個真誠愿望留下了。 想在天柱山安家的愿望比李白還要強烈的,是宋代大文豪蘇東坡。蘇東坡在40歲時曾遇見過一位在天柱山長期隱居的高人,兩人飲酒暢敘三日,話題總不離天柱山,蘇東坡由此而想到自己在顛沛流離中年方40而華發蒼然,下決心也要拜謁天柱山來領略另一種人生風味。“年來四十發蒼蒼,始欲求方救憔悴。他年若訪潛山居,慎勿逃人改名字。”這便是他當時隨口吟出的詩。后來,他在給一位叫李惟熙的友人寫信時又說:“平生愛舒州風土,欲卜居為終老之計。”他這里所說的舒州便是天柱山的所在地,也可看作是天柱山的別稱。請看,這位游遍了名山大川的旅行家已明確無誤地表明要把卜居天柱山作為“終老之計”了。他這是在用誠懇的語言寫信,而不是作詩,并無夸張成分。直到晚年,他的這個計劃仍沒有改變。老人一生最后一個官職竟十分巧合地是“舒州團練副使”,看來連上天也有意成全他的“終老之計”了。他欣然寫道: 青山抵在古城隅 萬里歸來卜筑居 把到天柱山來說成是“歸來”,分明早已把它看成了家。但如所周知,一位在朝野都極有名望的60余歲老人的定居處所已不是他本人的意向所能決定的了,和李白一樣,蘇東坡也沒有實現自己的“終老之計”。 與蘇東坡同時代的王安石是做大官的人,對山水景物比不得李白、蘇東坡癡情,但有趣的是,他竟然對天柱山也抱有終身性的迷戀。王安石在30多歲時曾做過3年舒州通判,多次暢游過天柱山,后來雖然宦跡處處,卻怎么也丟不下這座山,用現代語言來說,幾乎是打上了一個松解不開的“情結”。不管到了哪兒,也不管多大年紀了,他只要一想到天柱山就經常羞愧: 相看發禿無歸計, 一夢東南即自羞! 這兩句取自他《懷舒州山水》一詩,天柱山永遠在他夢中,而自己頭發禿謝了也無法回去,他只能深深“自羞”了。與蘇東坡一樣,他也把到天柱山說成是“歸”。 王安石一生經歷的政治風浪多,社會地位高,但他總覺得平生有許多事情沒有多大意思,因此,上面提到的這種自羞意識總是一而再、再而三地浮現于心頭: 看君別后行藏意, 回顧潛樓只自羞。 只要聽到有人要到天柱山去,他總是送詩祝賀,深表羨慕。“攬轡羨君橋北路”,他多么想跟著這位朋友一起縱馬再去天柱山啊,但他畢竟是極不自由的,“宦身有吏責,筋事遇嫌猜”,他只能把生命深處那種野樸的欲求克制住。而事實上,他真正神往的生命狀態乃是: 野性堪如此, 潛山歸去來。 還可以舉出一些著名文學家來。例如在天柱山居住過一段時間的黃庭堅此后總是口口聲聲“吾家潛山,實為名山之福地”,而實際上他是江西人,真正的家鄉離天柱山(潛山)還遠得很。 再列舉下去有點“掉書袋”的味道了,就此打住吧。我深感興趣的問題是,在華夏大地的崇山峻嶺中間,天柱山究竟憑什么贏得了這么多文學大師的厚愛? 很可能是它曾經有過的宗教氣氛。天柱山自南北朝特別是隋唐以后,佛道兩教都非常興盛。佛教的二祖、三祖、回祖都曾在此傳經,至今三祖寺仍是全國著名的禪宗古剎;在道教那里,天柱山的地理位置使它成為“地維”,是“九天司命真君”的居住地,很多道家大師都曾在這里學過道。這兩大宗教在此交匯,使天柱山一度擁有層層疊疊的殿宇樓閣,氣象非凡。對于高品位的中國文人來說,佛道兩教往往是他們世界觀的主干或側翼,因此這座山很有可能成為他們漫長人生的精神皈依點。這種山水化了的宗教,理念化了的風物,最能使那批有悟性的文人暢意適懷。例如李白、蘇東坡對它的思念,就與此有關。 也可能是它所蘊含的某種歷史魅力。早在公元前106年,漢武帝曾到天柱山祭祀,封此山為南岳,這次祭山是連偉大的歷史學家司馬遷也跟隨來了的。后來,天柱山地區出過一些讓一切中國人都難以忘懷的歷史人物,例如赫赫大名的三國周瑜,以及“小喬初嫁了”的二喬姐妹。這般風流倜儻,又與歷史的大線條連結得這般緊密,本是歷代藝術家恒久的著眼點,無疑也會增加這座山的誘惑力。王安石初到此地做官時曾急切詢問當地百姓知道不知道這里出過周瑜,百姓竟然都不知道,王安石深感寂寞,但這種寂寞可能更加增添了誘惑。一般的文人至少會對喬氏姐妹的出生地發生興趣:“喬公二女秀所鐘,秋水并蒂開芙蓉。只今冷落遺故址,令人千古思余風。”(羅莊:《潛山古風》) 當然,還會有其他可能。 但是在我看來,首要條件還是它的自然風景。如果風景不好,佛道寺院不會競相在這里筑建,出了再大的名人也不會叫人過多地留連。那么,且讓我們進山。 我們是坐長途汽車進天柱山的,車上有10多個人,但到車停下以后一看,他們大多是山民和茶農,一散落到山岙里連影子也沒有了,真正來旅游的只是我們。 開始見到過一個茶莊,等到順著茶莊背后的山路翻過山,就再也見不到房舍。山外的一切平泛景象突然不見,一時涌動出無數奇麗的山石,山石間掩映著叢叢簇簇的各色林木,一下子就把人的全部感覺收服了。我在想,這種著名的山川實在是造物主使著性子雕鏤出來的千古奇跡。為什么到了這里,一切都變得那么可心了呢?在這里隨便選一塊石頭搬到山外去都會被人當作奇物供奉起來,但它就是不肯勻出去一點,讓外面的開闊地長久地枯燥著,硬是把精華都集中在一處,自享自美。水也來湊熱鬧,不知從哪兒跑出來的,這兒一個溪澗,那兒一道瀑布,貼著山石幽幽地流,歡歡地濺。此時外面正是炎暑炙人的盛夏,進山前見過一條大沙河,渾濁的水,白亮的反光,一見之下就平添了幾分煩熱;而在這里,幾乎每一滴水都是清徹甜涼的了,給整個山谷帶來一種不見風的涼爽。有了水聲,便引來蟲叫,引來鳥鳴,各種聲腔調門細細地搭配著,有一聲,沒一聲,搭配出一種比寂然無聲更靜的靜。你就被這種靜控制著,腳步、心情、臉色也都變靜。想起了高明的詩人、畫家老是要表現的一種對象:靜女。這種女子,也是美的大集中,五官身材一一看去,沒有一處不妥貼的,于是妥貼成一種難于言傳的寧靜。德國哲學家萊辛曾在《拉奧孔》一書中嘲笑那種把美女的眼睛、鼻子、嘴巴分開來逐個描繪的文學作品,這是嘲笑對了的。其實風景也是一樣,我最不耐煩有的游記作品對各項自然風景描摹得過于瑣細,因此也隨之不耐煩書店里的《風景描寫辭典》之類。站在天柱山的谷岙里實在很難產生任何分割性的思維,只覺得山谷抱著你,你又抱著山谷,都抱得那樣緊密,途不到一絲造字造句的空間。猛然想起黃庭堅寫天柱山的兩句詩: 哀懷抱絕景, 更覺落筆難。 當然不是佳句,卻正是我想說的。 長長的山道上很難得見到人。記得先是在一處瀑布邊見到過兩位修路的民工,后來在通向三祖寺的石階上見過一位挑肥料的山民,最后在霹靂石邊上見到一位蹲在山崖邊賣娃娃魚的婦女。曾問那位婦女:整個山上都沒有人,娃娃魚賣給誰呢?婦女一笑,隨口說了幾句很難聽懂的當地士話,像是高僧的偈語。色彩斑斕的娃娃魚在瓶里停佇不動,像要從寂寞的亙古停佇到寂寞的將來。 山道越走越長,于是寧靜也越來越純。越走又越覺得山道修筑得非常完好,完好得與這個幾乎無人的世界不相般配。當然得感謝近年來的悉心修繕,但毫無疑問,那些已經溶化為自然景物的堅實路基,那些新橋欄下石花蒼然的遠年橋墩,那些指向風景絕佳處的磨滑了的石徑,卻鎸刻下了很早以前曾經有過的繁盛。無數的屋檐曾從崖石邊飛出,籌鈸聲此起彼伏,僧侶和道士們在山道間拱手相讓,遠道而來的士子們更是指指點點,東張西望。是歷史,是無數雙遠去的腳,是一代代人登攀的虔誠,把這條山道連結得那么通暢,踩踏得那么殷實,流轉得那么瀟灑自如。 如果在荊莽叢中劃開一條小路,一次次低頭曲腰地鉆出身子來,麻煩雖然麻煩,卻絕不會寂寞;今天,分明走在一條足以容納浩浩蕩蕩的朝山隊伍的暢亮山道上,卻不知為何突然消失了全部浩浩蕩蕩,光剩下了我們,于是也就剩下了寂寞,剩下了惶恐。 進山前曾在一堵墻壁上約略看過游覽路線圖,知道應有許多景點排列著,一直排到最后的天柱峰。據說站在天池邊仰望天柱峰,還會看到一種七彩光環層層相套的“寶光”。但是,我們走得那么久了,怎么就找不到路線圖上的諸多景點呢?也許根本走錯了路?或者倒是抄了一條近路,天柱峰會突然在眼前冒出來?人在寂寞和惶恐中什么念頭都會產生,連最后一點意志力也會讓位給僥幸。就在這時,終于在路邊看到一塊石頭路標,一眼看去便一陣激動;天柱峰可不真的走到了!但定睛再看時發現,寫的是天蛙峰,那個蛙字遠遠看去與柱字相仿。 總算找到了一個像樣的景點。天蛙峰因峰頂有巨石很像一只青蛙而得名。與天蛙峰并列有降丹峰和天書峰,一峰峰登上去,遠看四周,云翻峰涌,確實是大千氣象。峰頂有平坦處,舒舒展展地仰臥在上面,頓時山啊,云啊,樹啊,烏啊,都一起屏息,只讓你靜靜地休憩。汗收了,氣平了,懶勁也上來了,再不想挪動。這兒有遠山為墻,白云為蓋,那好,就這樣軟軟地躺一會兒。 有一陣怪異的涼風吹在臉上,微微睜開眼,不好,云在變色,像要下雨,所有的山頭也開始探頭探腦地冷笑。一骨碌起身,突然想起一路絕無避雨處,要返回長途汽車站還有漫長的路途。不知今天這兒是否還會有長途汽車向縣城發出?趕快返回吧,天柱峰在哪兒,想也不敢去想了。 后來,等我們終于趕回到那幅畫在墻上的游覽線路圖前才發現,我們所走的路,離天柱峰還不到三分之一。許許多多景點,我們根本還沒有走到呢。 我由此而不能不深深地嘆息。 論爬山,我還不算是一個無能者,但我為何獨獨消受不住天柱山的長途和清寂呢?我本以為進山之后可以找到李白、蘇東坡他們一心想在山中安家的原因,為什么這個原因離我更加遙遠了呢? 也許不能怪我。要不然堂堂天柱山為何游人這般稀少呢? 據說,很有一些人為此找過原因。有人說,雖然漢武帝封它為南岳,但后來隋文帝卻把南岳的尊稱轉讓給了衡山,它既被排除在名山之外,也就冷落了。對這種說法只可一笑了之。因為天柱山真正的興盛期都在撤銷封號之后,更何況從未被誰封過的黃山、廬山不正熱鬧非凡? 也有人認為是交通不便,從合肥、安慶到這里要花費半天時間。這自然也不成理由,那些更其難于抵達的地方如峨眉乃至敦煌,不也一直熙熙攘攘? 我認為,天柱山之所以能給古人一種居家感,一個比較現實的原因是它地處江淮平原,四相鉤連,八方呼應,水陸交通暢達,雖幽深而無登高之苦,雖奇麗而無柴米之匾,總而言之,既寧靜又方便。但是,正是這種重要的地理位置,險要而又便利的生存條件,使它一次次成了兵家必爭之地,成了或要嚴守、或要死攻的要塞所在。這樣,它就要比其他風景勝地不幸得多。不間斷的兵燹靜乎燒毀了每一所寺院和樓臺,留下一條挺像樣子卻又無處歇腳的山路,在寂靜中蜿蜒。 我敢斷定,古代詩人們來游天柱山的時候,會在路邊的寺廟道院里找到不少很好的食宿處,一天一天地走過去,看完七彩寶光再灑灑脫脫地逛回來。要不然,怎么也產生不了在這兒安家的念頭。 因此,是多年的戰爭,使天柱山喪失了居家感,也使它還來不及為現代游人作應有的安排。 空寂無人的山岙,留下了歷史的強蠻。 天柱山一直沒有一部獨立的山志,因此我對它的歷史滄桑知之不詳。約略可說一點的只是—— 南宋末年,義民劉源在天柱山區率10萬軍民結寨抗元達18年之久,失敗后天柱山遭到掃蕩,劉源本人則犧牲在天柱峰下; 明朝末年,張獻忠與官軍多次以天柱山為主戰場進行慘烈的搏斗,佛光寺等寺院都付之一炬,僅在崇禎十五年九月的一場戰斗中,張獻忠的起義軍戰死10余萬人,天柱山地區“尸橫二十余里”; 以后,朱統價又以天柱山為據點抗清復明,余公亮也在這里聚眾造反。他們都失敗了,天柱山又一次受到血與火的蕩滌; 天柱山成為最大的戰場是在清代咸豐、同治年間,太平天國的將領陳玉成在此與清兵廝殺十幾年,進進退退,燒燒殺殺,待太平天國失敗后再去打點這個舊戰場,全山寺廟幾乎都已不復存在; …… 是的,天柱山有宗教,有美景,有詩文,但中國歷史要比這一切蒼涼得多,到了一定的時候,茫茫大地上總要凸現出圓目怒睜、青筋責張的主題,也許是拼死掙扎,也許是血誓報復,也許是不用無數尸體已無法換取某種道義,也許是舍棄強暴已不能驗證自己的存在,那就只能對不起宗教、美景和詩文了,天柱山乖乖地給這些主題騰出地盤。 它本該早就徹底荒蕪,任蛇蝎橫行、豺狼出沒,但總還有一些人在戰場廢墟上低頭徘徊,企圖再建造一點大體可以稱作文明或文化的什么。例如直到本世紀20年代還有一個妙高和尚棲息在馬祖洞旁的草庵里日夜開荒積糧,又四方化緣,竟以多年精力重建起寺院,實在是創造了個人意志力的驚人奇跡。但這又有什么用呢?本世紀依然兵荒馬亂,油漆嶄新的殿宇很快又在戰火中頹圯。現在,戰爭停息已有很多年了,這兒,也許可以比較長久地改換一個主題? 終于又想起李白、蘇東坡、王安石他們了,在我們遼闊的土地上,讓這樣的文人能產生終老之計的山水,總應該增加一些而不是減少下去吧。冷漠的自然能使人們產生故園感和歸宿感,這是自然的人化,是人向自然的真正挺進。天柱山的盛衰升沉,無疑已觸及到這個哲學和人類學(www.lz13.cn)的本原性問題。蘇東坡、王安石本是不錯的哲學家,天柱山寺廟的僧侶中一定也隱伏過許多玄學大師,他們在山間漫步沉思的時候,是否也曾碰撞到這些問題的邊緣?王安石一直嘆息在這里沒有人能與他談學問,他是否也想摩挲一下這方面的玄機? 至于我,現今也到了蘇東坡所說“年來四十發蒼蒼”的年歲,浪跡四野,風塵滿身。當然不會急著在這里覓地建房,但走在天柱山的山道上,卻時時體會著“萬里歸來卜筑居”的深味。我不是也一直在尋找嗎? 好像尋找的人還相當的多。耳邊分明響起比我年輕的人的懇切歌聲:“我想有個家……” 是的,家。從古代詩人到我們,都會在天柱山的清寂山道上反復想到的一個遠遠超出社會學范疇的哲學命題:家。 余秋雨《文化苦旅》 余秋雨散文集_余秋雨作品集 余秋雨經典語錄分頁:123
且珍惜沿途風景,許我以微笑問候 ——獻給所有負能量爆棚、希望收獲成長的同齡人 文/袁靖亞 1、沒有人有義務為你的成長買單 人一到年底,大事小事各種考試、各種截止日期擠在一起,就容易負能量爆棚。周一堵了兩個小時的車才到單位,一身的尾氣味兒,最后踩著高跟鞋八百米狂奔的速度才沒遲到。沒來得及吃早點就開始忙活,看到一坨沒頭緒的發票,胃里泛酸。周六日比上班還累,更年期老媽的抑郁焦慮一股腦傾訴在我身上,所有的負能量郁結在一起,開始發酵,在心里張牙舞爪。 這時候有一篇已經改過的小文被打了回來,頭兒說還是不行,再改改吧。我所有的情緒開始被按了開關,淡淡地說了一句,那我再改改吧。 人多,事雜,誰留心誰一個瞬間臉上的“淡淡的”。 但說完這句話,我開始自責——我怎么可以有這種態度? 這件事,他可以說,也可以不說;可以關注,也可以不管我。我的成長是我的事,我成長的快慢、成長的好壞,和他有關,也可以沒關。他可以嚴格要求,也可以多一事不如少一事。 世界那么忙,所有為你的成長費時間、費心思指點的人,都是為你好。 再改一遍,是為我好。我憑什么用這種態度去對待。塞車、沒吃早點、抑郁期老媽、讓人惱火的發票……這些壞心情是我自己的事,憑什么讓別人為此買單? 沒有任何人有義務,為你的壞心情買單。 這個世界上除了你生的和生你的,沒有人就天生應該對你好。 我想起了周圍人經常抱怨的“難為自己”的人——畢業論文的導師、挑三揀四給你扣分的教授、工作中板起臉嚴格苛刻的同事、每次都卡你presentation的領導……可是親愛的,他們都是在為你好。 別以為別人卡你是故意刁難你,這個世界那么忙,誰有心思管你。 這個世界有件事比有人罵更可怕,就是壓根沒人理你,憑你自生自滅。 你的路總是要自己走,你的路能走多長,取決于每一步腳印的質量。感謝那些前輩,花時間幫你把關每一步腳印的質量。 小姑娘,不要拒絕成長,善待身邊每個關注你的人。 對于那些肯花時間指導你的人,當心懷感激; 對于那些生命中用心溫暖你的人,滴水之恩,當涌泉相報。 2、萬人迷和世態炎涼 一個大學里的萬人迷姐們深夜給我打來電話,哭訴世態炎涼。 話說大小姐,都是剛畢業一年的小姑娘,毛兒還沒長齊呢,懂什么世態炎涼。 原因就一句話,有個男生前段追她,被她拒了,結果再也不理她了。可是可是可是,萬人迷在電話那邊哭得梨花帶雨,“可是大學時候,那些被我拒了的男生,依然會跟我做好哥們好朋友啊!怎么一畢業男生都這么現實扭頭就走了?還是我沒有大學時候漂亮了?世態炎涼啊……” “什么叫依然可以做好哥們好朋友?” “就是依然可以拎個暖壺打個熱水、修個電腦、去麥當勞刷夜寫paper當護花使者之類的。” 這真是只有萬人迷姑娘才會被慣出來的毛病和遇到的苦惱。 人家喜歡你(也許真的配不上你),但是并不欠你的,并不就理所應當的要做你心情不好時候的暖寶寶、創口貼、隨叫隨到的護花大綠草啊! 沒有人就活該要疼你,喜歡無罪,不要仗著別人對你的喜歡,不要可以濫用、肆意揮霍別人對你的好。 出來混,遲早是要還的。 這個世界上除了你生的和生你的,沒有人活該對你好。 這么說來,那個男生無罪。 而那些依然不論你如何,都依然對你掏心掏肺隨叫隨到的朋友呢?珍惜他們。每一分感動和溫暖都應該知足、感恩、珍惜。 姑娘們,不是所有人都有這么好的運氣,能遇到這樣愿意默默守護你的朋友,特別是異性。 話說回來,我倒是覺得那個“世態炎涼”的男生很可愛——哪怕你美成天仙,只要不能當老婆,也沒空理你。這是多么難得的優秀品質。 照模子勾搭一個去。 3、對那些愛你的人,請多一點擔待 周六日睡到了中午十一點,終于爬起來到廚房覓食。在餐桌的紙巾盒下,我看見了我娘壓著的整整一沓子格子紙,全是正楷,寫滿了更年期的郁悶、焦躁、不安,和對我的擔心。我去海南玩得不亦樂乎,她在家寫心情,說“走吧,讀萬卷書不如行萬里路。住同學家不比住賓館,要學會心疼人。”我發著高燒從家偷跑到天津去講TED,她在家寫心情,說“走吧,年輕人需要機會,既然答應人家了就別失信,注意身體。” 走吧,走吧,她給我成長的自由,卻把擔心留給自己,在家自我安慰。這就是天下做娘的心。 我的眼淚就大把大把地落在了信紙上。 圣誕節給師父問候,才發現,她家里有急事,趕回老家,身上新老毛病一齊算賬,還要當夜趕回來,手底下的研究生25號開題。她心里難受,還在關心我大事小情,我才發現,原來我的每條微信狀態,她很少回復,可是全看了。她的狀態,每次我都沒心沒肺點了一大堆的贊,對她真正的關心卻不多。我順口答應了說周六日去蟹島找師父蹭飯啊,結果睡懶覺犯懶沒去;欺負師父心軟,幾頁紙翻譯都拖到天上去了,她也沒怪我;每次我都說是嘴兒甜說師父心里煩了就隨時震小花兒啊,可是她從沒震過。 靜靜地呵護一個生命的成長、綻放、看她長得挺好,沒長歪,又舍不得給她添一點點麻煩。這就是天下做師父的心。 真正的淑女,不會流眼淚,在心里挖一口井,充足的鹽分會滋養強壯的生命。 我娘,我師父,她們是真正的淑女。 才發現,我的生命被很多愛擔待著,可我對很多人,都缺少擔待。 對于那些疼你、擔待你、默默關注你成長的人,請心懷感激。 感謝,這一路有你們。 平安夜,原歲月靜好,現世安穩;愿一切擔待、一切愛都得到歸宿。 祝好,祝你好,祝我們都好。 且珍惜沿途風景,許我以微笑問候。 獻給25歲內心還在掙扎的人 如何度過踏上社會的頭五年?獻給畢業不到五年的人 獻給悄悄老去的80后分頁:123
我小的時候,常玩一種叫做“母兒”的玩具,這種玩具是用散落在地上破碎的小瓦片、陶片、瓷片磨制而成的,一種圓形的、只有銅板大小的玩具。這種玩具制作材料既好找,又便于制作;既不要花錢,又充滿樂趣,很受鄉村孩子的喜愛。 母兒做起來很簡單,只要找來破碗、破罐,把它打碎,變成好多銅錢一般大小的碎片,然后把它放到人家門前的石板腳踏上來回的擦磨,把四周的棱角磨平,不扎手就可以了。當時有些小孩一下子會磨幾十個放在口袋里,或是書包里,常常把口袋或書包裝得鼓鼓囊囊的,并且以此為炫耀的資本。 母兒做好了,作為一種玩具,鄉村的孩子一有空閑時間就會聚在一起玩起“拿母兒”的游戲來。說是“拿”,其實就是用手“抓”。像古代宮女玩香包一樣,幾個人團團圍坐或是蹲在一起,看誰能將分散在地上的母兒,連同手中的母兒一同抓起來,以此來定輸贏。抓起來的算贏,就將分散在地上的母兒全部拿走,輸了就繼續將母兒放在地上讓下一個玩家拿。 20世紀70年代,我還在讀小學,當時,只要下課鈴聲一響,就會和那些喜愛拿母兒的孩子一起,飛快地從各自的教室里沖出來,到操場上搶占有利地形,扎堆兒玩起拿母兒的游戲。 不僅在課間,在平時,鄉村孩子不管春夏秋冬,一年四季,一有空,都會玩幾把拿母兒。我常常是放學根本不歸家,躲到村邊的小橋邊、大樹下,或是人家的庭院里,把書包一撂,就開始和鄰家的孩子們玩起了拿母兒。 拿母兒講究拋、翻、抓、接等動作的迅速、協調,同時還要做到眼到、心到、手到,缺一不可。這就要求拿母兒者有很高的技術,如果不好好練習,或不是行家里手,就拿不了散落在地上及拋入空中的母兒。 你看,小橋邊的那群孩子,他們有的蹲著一手抓著自家的母兒,一手托著下巴;有的前傾著身子,雙手撐地;有的伸長脖子探著頭;有的彎著腰半蹲著……,他們身著各式各樣顏色的衣服,圍成一圈,活像一朵盛開的喇叭花。他們就像即將上戰場的戰士準備好子彈一樣,每個人的面前都擺放了一大堆的母兒。在說笑聲中,一個扎著兩條短辮子的女孩,把一只碗瓦瓷磨成的圓滑潤澤的母兒,放在手心里,然后飛快的翻掌,將手心的母兒翻到手背上,再將手背上的母兒向空中一拋,看準了母兒下降的位置敏捷地伸手去抓,那女孩不愧是高手,一下子就能把拋人空中的母兒抓到手心。我和圍坐在四周等待的孩子不約而同的舉起雙手高呼起來。 面對同伴的高呼,短辮女孩并沒有因此分散注意力,只見短辮女孩穩穩地將自己的母兒放到手心,飛快的拋向空中,翻過手背去以迅雷不及掩耳之勢一下子就抓起攤放在地上四個母兒,這一拋、一翻、一抓、一接,動作一氣呵成,看得周圍的孩子們眼花繚亂。這時,短辮女孩長長的舒了一口氣,微笑著退后一步,讓下一個孩子繼續。圍坐在四周的孩子們又一次高興得拍起巴掌來。女孩贏了。 接著是扎著壺蓋頭的女孩,看她樣子也不是個省油的燈,一拋,一翻,都水到渠成,當到抓是,不知什么原因,她猶豫了一下,地上落下了一枚母兒,那些伸長脖子、圍在四周等待成功喜悅的孩子們一起失望地驚呼起來。坐在我旁邊的大虎閉嘴一笑,竟噴出長長的鼻涕。孩子們這時更是笑得前仰后合,有的雙手撐地翹起雙腳在空中舞動,有的干脆笑得就地打滾,整個場地上到處洋溢著孩子們的歡聲笑語。 >>>更多美文:情感短文
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